manche nennen es auch t?ften : )

ich liebe kartoffeln, wo genau ist die kartoffel eigentlich zum ersten mal aufgetaucht?

Die Kartoffel hat in Deutschland viele namen.
Sie heisst: herd?pfel, Herdepfel, Erd?pfel, Grumbirre, Grumbeere, Hampfele, Hamber, Hamberli. und im norden gibt es sicher noch mehrere Ausdr?cke daf?r.

Zwischenzeitlich (ich glaub im 18. oder 19. Jahrhundert) wurde die Kartoffel als Teufelsfrucht bezeichnet, da sie unter der Erde wuchs- oder so. Der Anbau war damal verboten!

"Noisemaster" schrieb:

Zwischenzeitlich (ich glaub im 18. oder 19. Jahrhundert) wurde die Kartoffel als Teufelsfrucht bezeichnet, da sie unter der Erde wuchs- oder so. Der Anbau war damal verboten!

hierzu eine kleine anekdote:
Der Preu?enk?nig Friedrich der Gro?e (1712 bis 1786) erkannte als erster europ?ischer
Herrscher den Nutzen der Frucht. In dem leicht anzubauenden Nahrungsmittel, das auch auf
sandigen B?gen gedeiht, sah er eine M?glichkeit, die immer wiederkehrenden Hungersn?te zu
verhindern. Doch die ungewohnte Kost war mangels Aufkl?rung bei den misstrauischen Bauern
h?chst unbeliebt. Die Leute nahmen die hochgepriesenen Kartoffeln, rochen, schmeckten und
leckten daran. Man warf sie den Hunden zum Fra? vor, die sie aber verschm?hten. Damit war das
Urteil gegen die Kartoffel gesprochen. Da sie in der Bibel nicht erw?hnt wird, nannte man sie
?Teufelsfrucht?. Sie sei giftig, rufe Lepra und Ausschlag hervor und mache Frauen unfruchtbar.
Kirchenf?rsten wetterten gegen sie, ?rzte warnten vor ihrem Verzehr.
So lie? Friedrich der Gro?e zun?chst kostenlos Pflanzkartoffeln verteilen. Als das nicht den
gew?nschten Erfolg brachte, ordnete er 1756 den Anbau der verschm?hten Knolle an. Nichts
half! Da lie? er listig seine eigenen Felder durch Grenadiere bewachen. Das ?berzeugte, weil doch
wohl nur Wertvolles unter milit?rischen Schutz gestellt w?rde. Die bis dahin skeptischen Bauern
schlichen sich nachts hinaus und stahlen die Kartoffeln, w?hrend die Bewacher auf allerh?chste
Order beide Augen zudr?ckten.

Also lag ich doch garnicht so falsch!

ICH LIEBE KARTOFFELN! :eat:

mit sauce hollandaise kenn ich es nur wenn man braten dazu isst

Sauce Hollandaise ist super zu Kartofefln - oder lecherer Kr?uterquark!

Komme aus einer region wo man Kartoffeln haupts?chlich im winter isst. bei uns im s?dwesten ist man eher nudeln bzw. Sp?tzle.

Haupts?chlich im Winter? K?nnte im Sommer gar nicht drauf verzichten Aber Nudeln und Sp?tzle sind auch ne leckere Mahlzeit..

Kartoffeln gibts in der regel nur zu schweren gerichten, Ausnahme zu fisch.
Als ich meine jetztige freundin kennen gelernt habe, musste ich mich erstmal daran gew?hnen im sommer kartoffeln zu essen das war f?r mich wie Christstollen ins freibad mitnhemen. aber der alte fritz hat hier im badischen auch nicht so viel werbung f?r die kartoffel gemacht.
Ist halt haupts?chlich eine preussische sache.

"Modwulf" schrieb:

Ist halt haupts?chlich eine preussische sache.

Sicherlich ein Grund, da? ich Kartoffeln ein paar mal die Woche esse.

Das ist heftig F?r mich passen Kartoffeln zu echt vielem! Bei Fleisch kann ich das jetzt nicht so ausmachen, da ich Vegetarier bin, aber als Kind hab ich auch zu Gullasch Kartofflen gegessen.
Ist ja echt interessant dieser Thread!! Hab bis jetzt echt noch nicht gewu?t , da? es Regionen (und mir scheint , da? ist echt gro?r?umig so) gibt, bei denen das nicht so ist wie hier in Berlin zB.

Aber die Frage : Wozu e?t ihr so Kartoffeln?

also ich kenne auch auf restaurant karten kaum was ausser fisch was mit kartoffeln serviert wird bei uns.

Kommt drauf an ob mit Salzkartoffeln, Bratkartoffeln oder Pommes. Das meiste gibt's mit Pommes bzw. Bratkartoffeln, da kann man aussuchen, was man will. Salzkartoffeln gibt's hoechstens zu Fisch.

also wenn dann findet man noch ab und zu r?sti auf der karte da ich in der n?he zur schweiz wohne. pommes essen hier nur kinder oder auswertige also zum gr??ten teil. sonst gibts meistens sp?tzle dazu