Hey,
also wer sich so viel Mühe macht der hat es auch mal verdient wenn jemand den Artikel lobt und ein Kommentar hinterlässt. Bei Kräutern ist es immer so eine Sache mit der Frische. Ich bin totaler Fan von frischen Kräutern in Suppen, bei Fleischgerichten (zur Füllung) etc.. Leider kommt icht jedes Kraut immer wieder und vorallem nicht zu jeder Jahreszeit. Wenn meine Frau und ich im Sommer auf unseren Gartenmöbelm im Garten sitzen und die Seel baumeln lassen, dann wissen wir das es uns gut geht. Nebenbei bemerkt haben wir uns aAnfang dienen Jahres neue Gartenmöbel gekaut bzw. bestellt. Auf jeden Fall, schauen wir direkt auf unseren selbst angelegten Kräutergarten, dieser befindet sich in einem Hochbeet, so dass wir uns nciht so bücken müssen. Dort pflanzen wir jedes Jahr Rosmarin, Perserlilie, Thymian und Salate an. Das Beste daran ist - es kommt alles aus eigenen Anbau! Für den Winter machen wir es immer so, dass wir die Kräuter einfrieren, das klappt ganz gut und wenn wir welche zum Kochen benötigen holen wir diese einfach aus dem Gefrierschrank wieder heraus.
Vielen Dank Abraxas für deine Recherche und die links, dort kann man sich wirklich den ein oder anderen guten Tipp abholen.
Beste Grüße,
Dr.Gome
